鹰潭美食攻略
鹰潭位于江西东北部，以道教文化和山水景观闻名，其美食融合赣菜精华，注重鲜辣和原味。以下是必吃推荐及实用攻略：
- 天师板栗：鹰潭特产，产于龙虎山地区，口感香甜软糯，可煮熟直接食用或入菜，如板栗烧鸡。推荐购买地点：龙虎山景区周边摊位。
- 上清豆腐：传统道教素食，以嫩滑细腻著称，常做法有红烧或清炖。必尝店铺：上清古镇的老字号豆腐坊。
- 鹰潭牛肉粉：本地人早餐首选，汤头浓郁，牛肉鲜嫩。推荐店铺：市区交通路米粉店，人均约15元。
- 泸溪鱼：源自泸溪河的野生鱼，做法以清蒸或红烧为主，鲜美无腥。最佳品尝地：龙虎山脚下的农家乐。
- 麻糍糕：糯米制成的甜点，外裹花生粉，软糯香甜。街头小摊常见，尤其适合下午茶。
攻略提示：鹰潭美食以辣为主，不吃辣可提前告知；建议游览龙虎山时结合美食体验，古镇和景区周边价格稍高但品质可靠；夏季注意饮食清淡，搭配本地绿豆汤解暑。