一、必吃特色菜品推荐
- 天师板栗烧鸡：龙虎山道家宴代表菜，选用本地板栗与散养土鸡焖烧，口感咸鲜软糯。推荐店铺：龙虎山景区「道养山庄」
- 上清豆腐宴：古法石磨豆腐制作，可体验豆腐脑、煎豆腐、豆腐饺子等十余种吃法。核心店铺：上清古镇「泸溪河豆腐坊」
- 泸溪河活鱼鲜烹：现捞河鱼搭配紫苏辣椒清蒸，鲜美异常。首选：市区「信江渔府」
- 野菜时令系列：春季必尝马齿苋烙饼、蕨菜炒腊肉，推荐龙虎山脚下「山野农家菜」
二、小吃打卡地图
鹰潭牛肉粉：汤底用牛骨熬制8小时，配秘制辣椒油。老字号：交通路「老郭粉店」
麻叶粿：糯米包裹芝麻花生馅的油炸小吃，中心广场流动摊贩每日15:00后出摊
三、用餐贴士
- 赣菜偏咸辣，点餐时可要求调整辣度
- 景区菜品价格普遍上浮20%，建议在古镇居民区用餐
- 旺季需提前预约：道养山庄（电话：0701-6XXXXXX）
- 时令野菜最佳品尝期为3-5月
四、三日美食动线
| 日期 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 |
|---|---|---|---|
| Day1 | 牛肉粉 | 上清豆腐宴 | 板栗烧鸡 |
| Day2 | 麻叶粿 | 野菜宴 | 泸溪河鲜鱼 |
| Day3 | 糯米油条 | 塘湾酸菜鱼 | 夜市烧烤 |